Dołącz do Prestige Club

27 września br., w Hotelu Haston City we Wrocławiu, odbył się finał XI edycji OGÓLNOPOLSKIEGO KULINARNEGO RAJDU MISTRZÓW, wydarzenia wpisanego już na trwałe w kalendarz wielu wybitnych Szefów Kuchni oraz entuzjastów gastronomii w Polsce.

XI Ogólnopolski Kulinarny Rajd Mistrzów

W tegorocznej edycji Konkursu, Kucharze zakwalifikowani do ścisłego finału, w czasie 45 minut przygotowywali i serwowali danie główne z wykorzystaniem polędwicy wołowej, derenia oraz masła. Konkurs tradycyjnie poprowadził Karol Okrasa, a nad poprawnością rywalizacji czuwało profesjonalne, eksperckie jury w składzie: Jerzy Pasikowski, Robert Sowa, Marcin Budynek, Giancarlo Russo, Kurt Scheller, Wiesław Bober, Theofilos Vafidis, Wojciech Harapkiewicz, Mateusz Jarosławski, które wyłoniło tegorocznych zwycięzców. Zmagania finalistów Konkursu, a także przygotowywane na żywo dania, można było zobaczyć w miniony piątek w Hotelu Haston City.

– Każdego roku, niezmiennie od 11 lat, grono zaprzyjaźnionych kucharzy, hotelarzy, restauratorów, przyjmuje nasze zaproszenie by spotykać się w Hotelu Haston City we Wrocławiu, podczas Kulinarnego Rajdu Mistrzów. To niezwykłe widowisko kulinarne, pełne smaków, aromatów i niebywałych emocji, naturalnie i spontanicznie kreują jego uczestnicy oraz zaproszeni goście. To oni, zawodnicy, jury, smakosze, wespół czynią atmosferę i klimat dla zdrowej, poważnej rywalizacji, świadomie kreują przestrzeń do doskonalenia kulinarnego kunsztu i standardów polskiej gastronomii. Uczestnicy Konkursu inspirują siebie nawzajem, przygotowują również młode talenty do świadomej, profesjonalnej pracy w gastronomi. Tutaj mamy wszyscy sporo do zrobienia. Musimy podkreślać, promować właściwe wzorce, a wreszcie uczyć i przekazywać wiedzę młodym pokoleniom. Dlatego do konkursowego spotkania z profesjonalistami, od lat zapraszamy również młodzież z lokalnych szkół gastronomicznych, która jak się okazuje, ambitnie, z niesamowitym zaangażowaniem, szumnie wręcz wypełnia salę, by w doskonałym nastroju przystąpić do rywalizacji w swojej kategorii. A to jest dopiero kulinarny schow… Na temat idei i roli Konkursu dla młodzieży najlepiej powie Ela Lendo, prezes Polskich Hoteli Niezależnych, która zgodziła się włączyć w organizację Wrocławskiego Rajdu Młodych Mistrzów – mówi Przemysław Szatkowski, prezes zarządu i dyrektor generalny Haston City Hotel.

– Wiadomo, że nie mogło być inaczej… W kulturze polskiej gościnności, gastronomia zajmuje zaszczytne, czołowe miejsce. Nie możemy być obojętni, musimy odpowiedzialnie podejść do przyszłości naszej branży, której ogromną część stanowi gastronomia, a jej przyszłością jest nasza młodzież – mówi Elżbieta Lendo prezes Polskie Hotele Niezależne.

– Należy pozwolić rozwijać się młodym i pomóc, aby robili to w sposób ukierunkowany, przemyślany, według najlepszych wzorców. Polskie Hotele Niezależne postawiły sobie za jeden z priorytetów edukację młodzieży, która zdecydowała się podążać za hotelarską pasją. Współpracę w tym zakresie pojęliśmy choćby z warszawską Główną Szkołą Handlową przy organizacji Olimpiady Umiejętności Hotelarskich. Coraz więcej szkół prowadzi z nami rozmowy w zakresie ciekawych projektów edukacyjnych, czy też programów praktyk. Promujemy również młode talenty w naszym autorskim programie „Młody Hotelarz”. Dlatego nie bez powodu, wierząc w ich głęboki sens, razem dyrektorem oraz załogą Hotelu Haston City, organizujemy kolejne, coroczne edycje konkursu kulinarnego dla młodzieży. Docenimy wszystkie szkoły gastronomiczne oraz każdego z uczniów, którzy biorą udział w swojej pierwszej rywalizacji o gastronomiczne podium. W sposób szczególny gratulujemy zwycięzcom zarówno w Ogólnopolskiego Kulinarnego Rajdu Mistrzów jak Wrocławskiego Rajdu Młodych Mistrzów. Podziwiamy Wasz talent i umiejętności kulinarne, a wszystkim uczestnikom tegorocznej rywalizacji życzymy kolejnych sukcesów serwowanych codziennie na polskich stołach – dodaje.

Tegoroczni laureaci

11 Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Rajd Mistrzów:

1 miejsce: Przemysław Szwak – Restauracja Retro – Oborniki Śląskie

2 miejsce: Daniel Pelechaty – Folwark Amalia Gościniec – Lubikówko

3 miejsce: Paweł Błaszczyk – Forum Kulinarne – Wrocław

4 miejsce: Bartosz Alboszta – Hotel Traugutta3 – Białystok

 

8 Wrocławski Kulinarny Rajd Młodych Mistrzów:

1 miejsce: Urszula Piechota – Helena Kalus – Zespół Szkół Gastronomicznych – Wrocław.

2 miejsce: Gabriela Pawłowska – Kinga Janowska – Zespół Szkół nr 1 – Świdnica.

3 miejsce: Kacper Dębicki – Kamil Drelich – Powiatowy Zespół Szkół – Oborniki Śląskie.

 

Fundacja Polskie Hotele Niezależne: wiodące na rynku hotelarskim w Polsce konsorcjum marketingowe, które od 26 lat, poprzez szeroki zakres współdziałania i tworzenia wartości dodanej dla gości hotelowych, reprezentuje i wspiera polskie, rodzime hotele w budowaniu i umacnianiu konkurencyjnej pozycji na rynku.

Hotele należące do Grupy to rodzime, wyjątkowe i różnorodne obiekty, które łączy przede wszystkim profesjonalna, personalna obsługa, unikalne doświadczanie prawdziwej polskiej gościnności oraz wspólne wartości jak tradycja, szacunek, współpraca i wzajemne wsparcie.

Więcej: www.polskiehoteleniezalezne.pl

10 lat hotelu Natura Residence Business & SPA

15 maja 2022 roku Narodowy Zespół Pieśni i Tańca Ukrainy im. G. Wieriowki – „VERYOVKA” w MCC Mazurkas

Harmony Hotels Charytatywnie w Hotelu Olandia

Nasze pozostałe propozycje

Nie martwcie się Państwo, że dokonaliście selekcji odpowiedniego hotelu. Wybór miejsca na pobyt to ważna decyzja, ale czasem wymaga trochę cierpliwości. Istnieje wiele opcji, które mogą spełnić Państwa oczekiwania, a każdy dzień przynosi nowe możliwości.

Hotel Jarosław

  • Jarosław

    km od Ciebie)

Ach! Mazury Stanica Mikołajki

  • Mikołajki

    km od Ciebie)

Perła Sudetów by Stay inn Hotels, Karpacz

  • Karpacz

    km od Ciebie)

Dwór Sieraków

  • Wieliczka

    km od Ciebie)

NAD SANDELĄ

  • Lubawa

    km od Ciebie)

Jak tu ładnie

  • Mikołajki

    km od Ciebie)

Le Mont Medical & SPA

  • Świeradów-Zdrój

    km od Ciebie)

Hotel Wenus

  • Kazimierz dolny

    km od Ciebie)

Złota Łania Wiartel Resort & SPA

  • Pisz

    km od Ciebie)

Natura Mazur Resort & Conference Warchały

  • Jedwabno

    km od Ciebie)

Hotel Gorczowski

  • Chorzów PL

    km od Ciebie)

TERMINAL HOTEL

  • Wrocław

    km od Ciebie)

MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel

  • Ożarów Mazowiecki

    km od Ciebie)

Hotel Batory

  • Szczawnica

    km od Ciebie)

Hotel Vivaldi Poznań

  • Poznań

    km od Ciebie)

Hotel Prezydent

  • Inowłódz

    km od Ciebie)

Hotel Traugutta3

  • Białystok

    km od Ciebie)

Hotel Rondo

  • Kutno

    km od Ciebie)

Hotel **** ETER

  • Toruń

    km od Ciebie)

Hotel Amax

  • Mikołajki

    km od Ciebie)

GWAREK MAZURY

  • Giżycko

    km od Ciebie)

Stay inn Hotel Gdańsk

  • Gdańsk

    km od Ciebie)

Hotel Senator Dźwirzyno

  • Dźwirzyno

    km od Ciebie)

Aqua Hotel

  • Polkowice

    km od Ciebie)

Hotel Natura Residence Business & SPA

  • Siewierz

    km od Ciebie)

Hotel Szczawnica Park Resort& Spa 

  • Szczawnica

    km od Ciebie)

HOTEL BIAŁOWIESKI

  • Białowieża

    km od Ciebie)

OLANDIA

  • Kwilcz

    km od Ciebie)

Salio Equisport Resort

  • Besiekierz Rudny

    km od Ciebie)

Hotel Sadova

  • Gdańsk

    km od Ciebie)

HASTON CITY HOTEL

  • Wrocław

    km od Ciebie)

Hotel Wileński

  • Olsztyn

    km od Ciebie)

Willa Port

  • Ostróda

    km od Ciebie)

Hotel Solaris Toruń

  • Toruń

    km od Ciebie)

Hotel Klimczok

  • Szczyrk

    km od Ciebie)

Sanatorium LECH w Kołobrzegu

  • Kołobrzeg

    km od Ciebie)

Hotel St. Bruno

  • Giżycko

    km od Ciebie)

Hotel Bartan Gdansk Seaside

  • Gdańsk

    km od Ciebie)

Dwór Kaliszki

  • Kaliszki

    km od Ciebie)

So Stay Hotel

  • Gdańsk

    km od Ciebie)

NIGHT O’CLOCK

  • Opole

    km od Ciebie)

Cztery Pory Roku

  • Głogów małopolski

    km od Ciebie)

Hotel Kossak

  • Kraków

    km od Ciebie)

Art Hotel

  • Wrocław

    km od Ciebie)

Hotel Kristoff

  • Łaszków

    km od Ciebie)

Grand Lubicz Uzdrowisko Ustka

  • Ustka

    km od Ciebie)

Hotel Senacki

  • Kraków

    km od Ciebie)

Port Bogaczewo HOTEL & SPA

  • Giżycko

    km od Ciebie)

Hotel Warszawa SPA & RESORT

  • Augustów

    km od Ciebie)

STARY TARTAK

  • Iława

    km od Ciebie)

Stay inn Hotel Warszawa

  • Warszawa

    km od Ciebie)

Marina Sława

  • Sława

    km od Ciebie)

Mazurski Raj Hotel*** Marina SPA

  • Ruciane-Nida

    km od Ciebie)

Hotel SKAL

  • Ustronie Morskie

    km od Ciebie)

Hotel Podlasie

  • Białystok

    km od Ciebie)

Hotel Beethoven

  • Gdańsk

    km od Ciebie)

Hotel Faros

  • Gdańsk PL

    km od Ciebie)

Arden

  • Środa Śląska

    km od Ciebie)

AMA MOLTO

  • Wrocław

    km od Ciebie)

Termy Warmińskie

  • Lidzbark Warmiński

    km od Ciebie)

Hotel Trzebnica

  • Trzebnica

    km od Ciebie)